ทีมงานบริษัทแนนเทียร์ ได้เลือกสรรอุปกรณ์ทั้งหมดและส่งเพื่อขออนุมัติก่อนทำการสั่งซื้อขั้นสุดท้าย นอกจากนี้เรายังได้ทำการออกแบบและ Rendering ภาพ 3 มิติ สำหรับการตกแต่งภายในทั้งในห้องครัวและห้องประชุมเพื่อขออนุมัติก่อนการก่อสร้างจริง

ระบบระบายอากาศในห้องครัวนี้มาพร้อมกับเครื่องส่งลมเย็นสำหรับเติมอากาศจากภายนอกอาคาร (Trane CLCP พร้อม Heatpipes ทำงานคู่กับ VRF CDUs), พัดลมดูดอากาศของ Kruger, และ ควบคุมอุณหภูมิห้องด้วยระบบแอร์ Toshiba VRF แบบหนึ่งชุด CDU ทำงานคู่กับ FCU จำนวน 4 ตัว อัตราการไหปริมาตรอากาศของ Hood ดูดอากาศ ได้จากผลการคำนวณให้สัมพันธ์กับพื้นที่เฉพาะที่ต้องการให้การดูดของเครื่องดูดควันเท่านั้น ซึ่งสามารถคำนวณออกมาได้ที่ 3,730 ลิตร/วินาที

อ้างอิงการคำนวณหาปริมาณลม MakeUp Air, A. BHATIA, (2012), (หน้า 10) “ปริมาณลม MakeUp Air จะอยู่ที่ 80 ถึง 85% และสมดุล 15 ถึง 20% จากพื้นที่ที่อยู่ติดกัน” ดังนั้นปริมาณลม MakeUp Air จะคำนวณได้อยู่ที่ 3,230 ลิตร/วินาที